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文档摘要

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2026年新版膳食营养测试卷

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.根据世界卫生组织（WHO）的建议，成年人每日应摄入的膳食纤维推荐量是多少？

A.15-25克

B.25-35克

C.35-45克

D.45-55克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗粮

B.豆类

C.水果

D.蔬菜

3.维生素C的主要功能不包括以下哪一项？

A.促进铁的吸收

B.增强免疫力

C.维持皮肤健康

D.促进钙的吸收

4.以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要？

A.锌

B.钙

C.铁

D.硒

5.根据最新的膳食指南，成年人每日应摄入的脂肪摄入量应占每日总能量摄入