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“食品包装材料在保鲜过程中的氧气阻隔性能分析”论文

摘要：本文针对食品包装材料在保鲜过程中的氧气阻隔性能进行分析，探讨了不同食品包装材料对氧气阻隔效果的影响及其在保鲜过程中的重要作用。通过对现有食品包装材料的氧气阻隔性能进行深入研究，为食品保鲜领域提供理论依据和实践指导。

关键词：食品包装材料；保鲜过程；氧气阻隔性能；分析

一、引言

（一）食品包装材料在保鲜过程中的重要作用

1.保障食品安全

食品包装材料在保鲜过程中具有至关重要的作用。首先，食品包装材料能够有效防止外部细菌、微生物等有害物质进入食品内部，降低食品污染的风险。据统计，采用合适的食品包装材料可以降低食品污染率约70%。其次，食品包