基于比较蛋白质组学解析东农冬麦1号响应低温胁迫的分子机制

一、引言

1.1研究背景

温度是影响植物生长发育的关键环境因子之一，低温胁迫作为一种常见的非生物胁迫，严重限制了植物的地理分布和生长周期，对农业生产造成了巨大威胁。据统计，全球每年因低温灾害导致的农作物减产高达20%-30%，经济损失数以亿计。低温胁迫不仅会抑制植物的光合作用、呼吸作用和水分代谢等生理过程，还会影响植物的激素平衡和信号传导，导致植物生长迟缓、发育不良，甚至死亡。

小麦（TriticumaestivumL.）作为世界上最重要的粮食作物之一，为全球约35%-40%的人口提供主食，其产量和品质直接关系到全球