基本信息

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文档摘要

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世纪华联食品管理规章制度

目录

一、进货查验制度

二、从业人员健康管理制度

三、食品安全自检自查汇报制度

四、食品贮存管理制度

五、食品安全追溯制度

六、进货查验记录制度

七、从业人员培训制度

八、食品安全管理员制度

九、食品经营过程控制制度

十、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度

十一、废弃物处置制度

十二、食品安全突发事件应