基本信息

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文档摘要

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面粉厂成品防霉管理规章

第一章总则

面粉厂成品防霉管理规章旨在规范成品储存、运输及销售环节的防霉工作，确保产品质量安全，维护企业声誉，提升客户满意度。本规章适用于面粉厂所有员工及合作客户，涵盖“人、事、财、物、信息、安全、文化”七大核心要素，以“科学管理、预防为主、全员参与、持续改进”为原则，结合面粉行业特性及企业实际，制定本制度。

第二章适用范围

1.适用对象

-面粉厂生产、仓储、物流、质检、销售等部门全体员工。

-外包运输单位、经销商及终端客户。

2.适用产品

-本厂生产的各类面粉（如高筋粉、中筋粉、低筋粉等）、专用粉及副产品（如麸皮、次粉）。

3.管理职责

-厂长为防霉管理第一责任人，全