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老年营养不良筛查、蛋白质与能量支持专家共识

老年人群由于生理功能减退、慢性疾病负担加重、牙齿缺失、食欲下降等因素，营养不良发生率显著高于其他年龄段群体。据流行病学调查显示，社区老年人群营养不良发生率约为5%-10%，住院老年患者可达30%-50%，且营养不良与感染风险增加、伤口愈合延迟、功能障碍加重、住院时间延长及死亡率升高等不良结局密切相关。为规范老年营养不良的早期识别与干预，优化蛋白质及能量支持策略，现基于循证医学证据及临床实践经验，形成以下共识。

一、老年营养不良的筛查与评估

（一）筛查流程与工具选择

老年营养不良筛查应遵循简便、快速、易操作原则，建议在首次接诊或入院24小时内完成