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2025年中职粮食类（粮食储藏）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

一、选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填入括号内）

1.粮食在储藏过程中，导致品质劣变的主要因素不包括（）

A.微生物B.害虫C.水分D.光照

2.以下哪种粮食的呼吸强度相对较高（）

A.小麦B.玉米C.稻谷D.大豆

3.粮食发热的初期症状表现为（）

A.粮温突然升高B.粮堆出现异味C.局部粮温上升较快D.粮食变色

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