2025年注册酒店管理师《酒店运营与客户服务》备考试题及答案解析

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.酒店运营中，以下哪种成本属于固定成本？()

A.食材采购费用

B.员工加班工资

C.酒店建筑的租金

D.水电费

答案：C

解析：固定成本是指在一定时期和一定业务量范围内，不受业务量增减变动影响而能保持不变的成本。酒店建筑的租金在一定时期内是固定的，不随业务量变化，属于固定成本。而食材采购费用会随着入住客人数量等业务量变化而变动；员工加班工资与员工加班时长相关，业务量不同加班情况不同，费用也不同；水电费会随着酒店运营的使用情况，如客人用水用电等业务量因素而变化，它们都属于变动成