基本信息

---

下载

文档摘要

---

学校食堂上级领导检查整改报告和整改措施

为全面落实上级领导对学校食堂食品安全与服务质量的检查指导意见，切实保障师生饮食安全与健康权益，我校高度重视检查中反馈的问题，第一时间成立专项整改工作组，对照问题清单逐项剖析根源，制定针对性整改方案，现将整改工作推进情况及具体措施汇报如下：

一、检查问题反馈与整改工作启动

202X年X月X日，上级检查组对我校食堂进行了实地检查，重点围绕食品安全管理、操作规范执行、环境卫生状况、员工服务质量等方面开展督导，共反馈问题12项，主要包括：食材存储未严格执行分类分架要求（部分叶菜类食材与调味品混放）、加工操作间地面存在积水（粗加工区排水不畅）、餐具清洗消毒记