;知识目标

1.了解主要客源国和地区的基本概况；

2.熟悉主要客源国和地区的饮食特点和主要禁忌；

3.掌握主要客源国和地区的礼俗禁忌。;技能及德育目标

1.能正确了解不同客源国礼仪及习俗；

2.能在旅游服务工作中更好地为接待对象服务，

使旅游接待与交际达到更高层次；

3.学会尊重客人的礼俗习惯并自觉遵守。;实战目标

1.学生能将不同国家礼仪及习俗应用于工作实践中；

2.通过训练发现问题，在反复训炼中培养良好的礼仪素养，在旅游服务工作中树