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文档摘要

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医院餐饮营销策划方案

在制定医院餐饮营销策划方案时，首先要明确目标群体，即住院病人、家属以及医院员工。针对这些群体，我们可以采取不同的营销策略。

一、针对住院病人

1.营养搭配：根据病人的病情和需求，提供个性化的营养餐，如低盐、低脂、高蛋白等。同时，可以设立营养师咨询，为病人提供专业的饮食建议。

2.口味多样：针对不同地区的病人，提供多种口味的选择，如川菜、粤菜、湘菜等。同时，可以定期推出新菜品，保持病人的食欲。

3.餐饮环境：营造温馨舒适的就餐环境，如设置安静、舒适的包间，提供电视、网络等娱乐设施，让病人在就餐时能够放松心情。

二、针对家属

1.家属餐厅：设立专门的家属餐厅，提供