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文档摘要

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T/GXDSL191—2025

生猪无抗生素养殖技术规范

一、引言

生猪产业是我国畜牧业的重要组成部分，关乎国计民生和食物安全。长期以来，抗生素在生猪养殖中被广泛用于促生长和疾病防治，对保障生猪健康、提高生产效率发挥了重要作用。然而，抗生素的长期、过量或不规范使用，导致了细菌耐药性加剧、药物残留超标、养殖环境污染及公共卫生风险等一系列严峻问题，已成为全球关注的焦点。推动养殖业减抗、限抗、替抗，发展绿色、健康、可持续的生猪养殖模式，是保障动物源性食品安全、维护生态环境安全、促进畜牧业高质量发展和践行“健康中国”战略的必然要求。

“无抗生素养殖”是指在生猪生产的全过程中，不以促生长为目的