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文档摘要

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文山州食品安全事故应急预案

为有效预防、积极应对文山州行政区域内发生的食品安全事故，最大程度减少事故造成的危害，保障公众身体健康和生命安全，维护社会稳定，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国突发事件应对法》《云南省食品安全条例》《云南省食品安全事故应急预案》等法律法规及相关规定，结合文山州实际，制定本预案。本预案适用于文山州行政区域内突然发生，造成或可能造成公众健康严重损害的食品安全事故应对工作，包括食品（含食品添加剂、食品相关产品）在生产、加工、流通、餐饮服务、储存及食用农产品种植养殖等环节中，因致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物