基本信息

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文档摘要

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食品添加剂厂成品均质规章

第1章总则

第1.1条为规范食品添加剂厂成品均质管理，确保产品质量稳定、安全，提升客户满意度，根据国家相关法律法规及行业标准，结合本厂实际情况，制定本规章。

第1.2条本规章适用于食品添加剂厂成品均质车间全体员工及相关部门，包括生产部、质检部、仓储部等。

第1.3条成品均质管理应遵循“科学管理、全员参与、持续改进、安全第一”的原则，确保均质过程高效、安全、环保。

第1.4条成品均质车间应建立完善的追溯体系，确保产品质量可追溯。

第2章人事管理

第2.1条成品均质车间应配备专业的生产管理人员、技术人员和质量检验人员，确保均质工作顺利进行。

第2.2条生产管理人员应具备丰