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文件名称:日常适合痛风患者蔬菜.doc
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更新时间:2025-12-30
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文档摘要
日常适合痛风患者蔬菜
芹菜
芹菜是富钾蔬菜,有利于尿酸排出,尤其是水芹,还富含铁和膳食纤维,可以防治贫血等疾病。
黄?瓜
黄瓜是典型的成碱性食物。且中医认为,黄瓜有清热、利水、解毒、生津止渴的作用,可帮助排出尿酸,吃生、凉拌皆可。
卷心菜
卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C和各种矿物质,在蔬菜里也以高纤维出名,是一种有助于排泄人体内有害物质(主要指肠道中的细菌毒素和重金属铅、汞等)的蔬菜。
卷心菜生吃最能保留营养,可以洗净后裹着肉食一同食用,既美味又解腻。
冬?瓜
中医认为,冬瓜可利尿通便,有助于尿酸排出,且热量和含糖量均较低,非常适合痛风合并糖尿病的患者食用。
南?瓜
痛风伤