研究报告

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2026年中国农产品出口大蒜中国大蒜深加工产品市场分析

一、中国大蒜出口概况

1.1出口规模及增长趋势

(1)近年来，中国大蒜出口规模逐年扩大，已成为全球大蒜出口的主要国家之一。据统计，2025年中国大蒜出口量达到120万吨，同比增长15%，出口额达到5亿美元，同比增长10%。其中，大蒜籽出口量达到60万吨，占全球大蒜籽出口总量的40%以上。以山东省为例，该省大蒜出口量占全国总出口量的70%，成为全国大蒜出口的重要基地。

(2)中国大蒜出口市场主要集中在亚洲、欧洲和北美地区。亚洲市场以日本、韩国和印度尼西亚为主，欧洲市场以德国、意大利和荷兰为主，北美