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2026年中国巧克力行业需求调研及十五五盈利前景预测报告

一、行业概述

1.1巧克力行业发展历程

(1)巧克力作为一种甜食，起源于古代的美洲，由玛雅人和阿兹特克人最早开始制作。16世纪，西班牙探险家将巧克力带回欧洲，并在那里逐渐流行开来。17世纪末，荷兰人开始大规模生产巧克力，并将其作为饮料出售。18世纪，巧克力制作技术进一步发展，出现了各种口味和形态的巧克力产品。19世纪初，英国人将巧克力作为食品推广，使得巧克力开始在全球范围内普及。据统计，全球巧克力市场规模在2020年达到了920亿美元，预计到2026年将增长至1200亿美元。

(2)中国巧克力市场的发