第二章促进身心健康

第一节合理选择饮食;教学目标;教学重难点;导入新课;专家提醒：合理安排三餐的要求，食物种类的最佳搭配！;“一”：即每天吃一个水果。水果中含有大量的维生素和β纤维素；;“三”：即每天三碟蔬菜。尤其吃叶绿素丰富的蔬菜，其次是瓜果类；;“五”：即每天五份蛋白质：一个鸡蛋、一杯牛奶或豆浆、一碟鱼或虾类、贝类、一碟肉、一碟黄豆芽或豆腐。;除此之外，健康的饮水也是十分必要的。;一、认识水在人体中的作用;水是生命之源;2、水在人体中的重要生理功能;其单位为J/（kg·℃）读作焦每千克摄氏度。比热容的单位也常写做J/(kg·