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文档摘要

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营养咨询的实用性与公共营养师考试的结合试题及答案

一、选择题（每题4分，共40分）

1.营养咨询中，以下哪项不是营养师需要关注的重点？

A.客户的饮食习惯

B.客户的身高和体重

C.客户的血压和血糖

D.客户的婚姻状况

答案：D

2.公共营养师在开展营养咨询时，以下哪项不是必须遵循的原则？

A.科学性

B.客观性

C.个性化

D.强制性

答案：D

3.在进行营养评估时，以下哪项指标不能反映个体的营养状况？

A.体质指数（BMI）

B.血红蛋白水平

C.肌酐清除率

D.肌肉量

答案：D

4.以下哪种食物富含优质蛋白质？

A.玉米

B.豆腐

C.