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文档摘要

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鲜甘薯快速乙醇发酵条件的探索与优化研究

一、引言

1.1研究背景

随着全球经济的快速发展，能源需求持续攀升，传统化石能源的日益枯竭以及其在使用过程中带来的环境污染问题，如燃烧煤炭、石油等产生大量的温室气体，导致全球气候变暖，极端天气频繁出现；排放的二氧化硫、氮氧化物等污染物，引发酸雨、雾霾等环境灾害，给人类的生存和发展带来了严峻挑战，促使人们迫切寻找可再生、清洁的替代能源。生物质能源作为一种重要的可再生能源，因其来源广泛、环境友好等特点，受到了全球的广泛关注。其中，以甘薯为原料生产燃料乙醇是生物质能源领域的一个重要研究方向。

甘薯是一种高产且适应性强的作物，具有诸多优点。它富含淀粉，一般鲜甘