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文档摘要

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江苏省农学会团体标准《江苏省观赏荞麦高效生产技

术规程》（征求意见稿）编制说明

一、目的意义

荞麦在我国常年种植面积约1500万亩。江苏作为南方秋荞重要

产区，常年种植面积超过50万亩，以甜荞为主，主要分布于徐州、

淮安、盐城、扬州、泰州、南通和连云港等地。近年来，荞麦的观赏

功能日益受到重视。观赏荞麦多种植于传统荞麦产区，并更多布局于

具备旅游开发和景观建设需求的区域。例如，扬州江都区大桥镇2024

年荞麦种植面积达3500亩，花期吸引大量游客，兼具景观与经济价

值；泰州市每年观赏与增收融合的荞麦种植稳定在2万亩左右