基本信息
文件名称：李斯特菌考试试题及答案.doc
文件大小：23.57 KB
总页数：6 页
更新时间：2026-01-01
总字数：约2.54千字
文档摘要
李斯特菌考试试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.李斯特菌在自然界分布广泛，以下哪种环境中较少存在？（）
A.土壤B.水体C.空气D.人体血液
答案：D
2.李斯特菌的最适生长温度是（）
A.10-15℃B.30-37℃C.40-45℃D.50-55℃
答案：B
3.李斯特菌属于（）
A.革兰氏阳性菌B.革兰氏阴性菌C.病毒D.真菌
答案：A
4.以下哪种食品不是李斯特菌污染的常见来源？（）
A.生鲜肉类B.新鲜蔬菜C.罐头食品D.冷藏乳制品
答