基本信息
文件名称:8发酵工业染菌的防治.pdf
文件大小:1.46 MB
总页数:51 页
更新时间:2026-01-01
总字数:约1.04万字
文档摘要

第八章

工业发酵染菌的防治

主要内容

第一节工业发酵染菌的危害

第二节染菌的检查、分析与防治

第一节工业发酵染菌的危害

?纯种培养要求——必须防止杂菌污染

密闭式发酵罐、无菌空气、

?为防止染菌,采取了哪些措施?无菌室、培养基和设备灭

菌、无菌操作

?染菌无法彻底避免;

?染菌