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文档摘要

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外卖行业模式分析报告

一、外卖行业模式分析报告

1.1行业概述

1.1.1外卖行业发展历程与现状

外卖行业在中国的发展经历了从无到有、从小到大的过程。2013年之前，外卖行业主要以线下外卖店为主，市场规模较小。2013年，随着移动互联网的普及和智能手机的广泛应用，外卖平台开始兴起，如美团外卖、饿了么等。这些平台通过整合线上线下资源，为用户提供便捷的外卖服务，迅速改变了人们的餐饮消费习惯。截至2022年，中国外卖市场规模已达到近5000亿元，年复合增长率超过30%。外卖行业已成为餐饮行业的重要组成部分，对餐饮业态产生了深远的影响。外卖行业的发展不仅提高了餐饮行业的效率，也为消费者提供了更加便