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文档摘要

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酒店消防工作灭火和应急疏散预案

适用主体：XX精品商务酒店（客房218间、餐位800个、地下停车120辆、员工186人）

应对事件：建筑内部火灾（客房、厨房、配电房、地下车库、垂直竖井、外包商铺等）

一、风险评估

1.诱因矩阵

A火源类

A1客房内客人卧床吸烟、违规使用电磁炉、充电宝过充——概率0.42次/年，后果3级（局部燃烧、浓烟）

A2厨房动火离人、油锅过热——概率0.3次/年，后果4级（明火跳跃式蔓延）

A3配电房电容柜老化、鼠咬线缆——概率0.15次/年，后果5级（瞬间电弧引燃线缆束）

A4地下车库