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文档摘要

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微生物制药技术题库（附答案）

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1、通过影响微生物膜的稳定性，从而影响营养物质吸的因素是（）

A、温度

B、前三者的共同作月

C、pH

D、氧含量

正确答案：C

2、谷氨酸发酵过程pH值的调节方法中，（）方法在工业上不使用。

A、液氨

B、尿素

C、氨水

D、碳酸钙

正确答案：D

3、萃取后分离时采月的设备是（）

A、萃取设备

B、过滤设备

C、