(2025年)临期食品折扣店商业模式与合规风险研究报告

一、引言

随着消费者消费观念的转变和对性价比的追求，临期食品折扣店在近年来迅速兴起。临期食品指的是即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。这些食品通常会以较低的价格出售，吸引了众多消费者。2025年，临期食品折扣店市场呈现出快速发展的态势，然而在商业模式不断创新的同时，也面临着诸多合规风险。本报告旨在深入研究2025年临期食品折扣店的商业模式以及所面临的合规风险。

二、临期食品折扣店行业背景与市场现状

2.1临期食品市场规模增长

2025年，临期食品市场规模持续扩大。一方面，食品生产和流通环节的复杂性导致一定比例的临期食品产生。据统计