基本信息

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文档摘要

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食堂食材配送方案

为保障食堂食材新鲜、安全，提高配送效率，特制定以下食材配送方案：

一、配送范围

本方案适用于公司所有食堂，包括但不限于总部食堂、分部食堂及临时项目部食堂。

二、配送时间

1.早餐食材：每日凌晨4:00-5:00配送；

2.午餐食材：每日上午10:00-11:00配送；

3.晚餐食材：每日下午4:00-5:00配送；

4.加餐食材：根据需求随时配送。

三、配送流程

1.食材采购：采购部门根据各食堂菜单及库存情况，制定采购计划，确保食材新鲜、价格合理；

2.食材验收：配送至食堂后，食堂管理员对食材进行验收，检查数量、质量、生产日期等信息，确保符合要求；

3.食材