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2026年中风饮食试题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.中风患者康复期饮食中，应优先选择的食物是：

A.高脂肪肉类

B.高纤维蔬菜

C.高糖饮料

D.高盐零食

答案：B

2.中风后患者容易出现吞咽困难，以下哪种食物最适合：

A.油炸食品

B.软质糊状食物

C.硬质坚果

D.流质饮料

答案：B

3.中风患者饮食中，应限制摄入的成分是：

A.蛋白质

B.脂肪

C.钠

D.碳水化合物

答案：C

4.中风康复期患者，每日饮水量应控制在：

A.500ml以下

B.1000ml以下

C.1500ml以下

D.2000ml以下

答案：D

5.中