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2026年中风饮食指导试题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.中风患者康复期饮食中，应优先选择的食物是：

A.高脂肪肉类

B.高纤维蔬菜

C.高糖饮料

D.高盐零食

答案：B

2.中风后患者容易出现吞咽困难，以下哪种食物形式最适合：

A.液体

B.固体

C.半固体

D.粒状

答案：C

3.中风患者饮食中，应限制摄入的成分是：

A.蛋白质

B.脂肪

C.钠

D.碳水化合物

答案：C

4.中风患者康复期，每日饮水量应控制在：

A.500ml以下

B.500-1000ml

C.1000-1500ml

D.1500ml以上

答案：C

5.中