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文档摘要

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2026年制止餐饮浪费试题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.餐饮浪费的主要来源不包括以下哪一项？

A.餐饮业过度供应

B.消费者节约意识不足

C.食材储存技术落后

D.餐饮业市场竞争激烈

答案：D

2.以下哪种行为不属于餐饮浪费？

A.餐桌上剩余大量食物

B.使用一次性餐具

C.定期清理过期食材

D.点餐过多导致剩余

答案：C

3.制止餐饮浪费的主要目的是什么？

A.提高餐饮业利润

B.减少食物供应成本

C.保护环境和节约资源

D.增加消费者消费次数

答案：C

4.以下哪项措施不属于制止餐饮浪费的有效方法？

A.推广“光盘行动”

B.提