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文件名称:14.海底捞 晋升考核手册P52.doc
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总页数:52 页
更新时间:2026-01-01
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文档摘要

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晋升考核手册

——一线领班以上考核标准

目录

店经理标准

大堂经理晋升店经理的选拔标准

后堂经理晋升店经理的选拔标准

值班经理晋升店经理的选拔标准

店经理理论考试题目及原则

店经理晋升标准

店经理绩效考核表

店经理操作手册

店经理问卷调查表

大堂经理标准

大堂经理的选拔标准

大堂经理晋升店经理标准

大堂经理考核标准

合格大堂经理考核标准

大堂经理的操作手册

大堂经理例行工作

后堂经理

后堂经理的选拔标准

后堂经理考核标准

后堂经理的操作手册

后堂经理例行工作

值班经理

值班经理选拔标准

值班经理晋升店经理

值班经理考核标准

值班经理操作手册

值班经理例行工作

客户经理

客户经理的选拔标准

客户经理的晋升标准

客户经理的考核标准

客户经理操作手册

客户经理例行工作

服务组领班标准

服务组领班选拔标准

服务组领班晋升大堂级别标准

服务组领班考核标准

服务组领班操作手册

服务组领班绩效考核

领班例行工作

门迎领班标准

门迎领班选拔标准

门迎领班晋升标准

门迎领班考核标准

门迎领班操作手册

门迎组领班绩效考核标准

后堂领班标准

领班选拔标准

后堂领班晋升后堂经理标准

后堂领班考核标准

后堂领班操作手册

领班例行工作

传菜组领班操作手册

后堂领班绩效考核

店经理标准

大堂经理晋升店经理的选拔标准

一、轮岗

1、连续两次或累计三次达到一级大堂者可以参加轮岗

2、到后堂各部门轮岗熟悉各部门业务工作,担任后堂经理工作并成为二级后堂经理,取得技术部的证书。

3、财务、物流、采购轮岗,掌握基本的财务知识及物流、采购常识,必须获得由片区财务经理、物流站长签字认可的证明。

4、掌握信息化技术,由信息部负责培训和考核,必须获得由信息部经理签字认可的证明。

二、获得两位店经理级别以上(含店经理)干部的推荐。如果推荐的后备干部是由于人品的问题诸如撒谎、表里不一、严重侵犯公司的利益等而导致失败的,推荐人每人罚款1万元。

三、通过理论考试并报相关部门批准,明确其晋升资格。(见《店经理理论考试题目及原则》)

四、A级店评定结果公布后,下发任命书并举行宣誓及拜师仪式,颁发《工作手册》

五、晋升到新岗位后,对后备人员要关注,关注的大堂在3个月达到合格,否则相应人员将退回原岗位。

六、新任店经理,需要在一年内获得门店60%以上的工龄超过3个月员工(含3个月)认可。

后堂经理晋升店经理的选拔标准

1、轮岗

(1)、连续两次或累计三次达到一级后堂者可以参加轮岗

(2)、到前堂各部门轮岗熟悉各部门业务工作,担任大堂经理工作并连续两次或累计三次达到一级大堂

(3)、财务、物流、采购轮岗,掌握基本的财务知识及物流、采购常识,必须获得片区财务经理、物流站长签字认可的证明。

(4)掌握信息化技术,由信息部负责培训和考核,必须获得由信息部经理签字认可的证明。

2、获得两位店经理级别以上(含店经理)干部的推荐。如果推荐的后备干部是由于人品的问题诸如撒谎、表里不一、严重侵犯公司的利益等而导致失败的,推荐人每人罚款1万元。

3、通过理论考试并报相关部门批准,明确其晋升资格。

4、A级店评定结果公布后,教练组下发任命书并举行宣誓及拜师仪式,颁发《工作手册》

5、晋升到新岗位后,对后备人员要关注,关注的大堂在3个月达到合格,否则相应人员将退回原岗位。

6、新任店经理,需要在一年内获得门店60%以上的工龄超过3个月员工(含3个月)认可。

值班经理晋升店经理的选拔标准

一、轮岗

1、连续两次或累计三次达到一级值班经理者可以轮岗到大堂经理岗位

2、连续两次或累计三次达到一级大堂后,担任后堂经理工作并成为二级后堂经理

3、财务、物流、采购轮岗,掌握基本的财务知识及物流、采购常识,必须获得由片区财务经理、物流站长签字认可的证明。

二、获得两位店经理级别以上(含店经理)干部的推荐。如果推荐的后备干部是由于人品的问题诸如撒谎、表里不一、严重侵犯公司的利益等而导致失败的,推荐人每人罚款1万元。

三、通过理论考试并报相关部门批准,明确其晋升资格。

四、A级店评定结果公布后,教练组下发任命书并举行宣誓及拜师仪式,颁发《工作手册》

五、晋升到新岗位后,对后备人员要关注,关注的大堂在3个月达到合格,否则相应人员将退回原岗位。

六、新任店经理,需要在一年内获得门店60%以上的工龄超过3个月员工(含3个月)认可。

店经理理论考试题目及原则

考试题目

为什么店经理每天要做的两项工作是巩固老顾客、发展新顾客?

公司对一个分店考核的两个基本点是什么?

公司的三个基本目标是什么?

店经理考核表的基本内容

公司对店经理设置了哪些高压线?为什么要设这些高压线?

我们公司的客户定位是什么?请你对我们客户的基本需求做一些分析

你的同事及下属合理的基本需求有哪些?你准备怎样满足这些基本要求?

你觉得