基本信息

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文档摘要

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制米厂成品追溯管理规章

适用范围

本制度适用于制米厂全体员工及客户，旨在规范成品追溯管理流程，确保产品质量安全，提升客户满意度，符合国家相关法律法规及行业标准要求。

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第一章总则

为加强成品追溯管理，建立完善的产品质量追溯体系，实现从生产到销售的全程监控，特制定本制度。本制度遵循“全程可追溯、信息可共享、责任可明确”的原则，保障产品信息真实、准确、完整，满足监管要求及客户需求。

本制度适用于制米厂所有成品的生产、加工、检验、仓储、运输及销售环节，涉及所有参与人员及相关部门。

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第二章人员管理

2.1岗位职责

-生产部：负责成品生产记录的填写与核对，确保生产过程信息完整；

-质检部：