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一、单选题（258题）

1、新的《中华人民共和国食品安全法》从（）起施行。[单选题]*

A.2015年1月1日

B.2015年5月1日

C.2015年6月1日

D.2015年10月1日(正确答案)

2、《中华人民共和国食品安全法》包括（）。[单选题]*

A.九章共一百零一条

B.十章共一百零一条

C.九章共一百零四条

D.十章共一百五十四条(正确答案)

3、从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合记录