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蔬菜栽培学题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.下列哪种蔬菜属于喜温性蔬菜（）

A.白菜B.黄瓜C.菠菜D.萝卜

答案：B

解析：喜温性蔬菜生长适温一般为20-30℃，黄瓜在这个温度范围内生长良好，而白菜、菠菜、萝卜多为耐寒或半耐寒蔬菜。

2.蔬菜种子发芽的最适温度是指（）

A.能使种子迅速发芽的温度

B.能使种子发芽率最高的温度

C.能使种子发芽最快且发芽率最高的温度

D.能使种子开始发芽的温度

答案：C

解析：最适温度要兼顾发芽速度和发芽率，这样才能保证种子在最佳条件下萌发。

3.以下哪种灌溉方式最节水（）

A.