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文档摘要

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;合理的饮食;营养不良;;增加营养物质的补充;人体的蛋白质是由20余种氨基酸构成的，比如赖氨酸、色氨酸等等

凡是必需氨基酸种类齐全，而且比例与人体相近的，我们就称它为优质蛋白质食物;什么是优质蛋白质;

如：100g猪肉（瘦肉）含有大约20.3g的蛋白质。

100g鸡蛋大约含有13.3g的蛋白。

100g的鲤鱼含有大约17.6g的蛋白。

100g的米饭含有7.4g的蛋白。;一个60Kg的病人一天需要72g的蛋白。

早餐可由一个鸡蛋和200ml纯牛奶相当于12－15g优质蛋白。

午餐和晚饭只需摄入100g的瘦肉、100g