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文档摘要

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细菌生长繁殖所需要的条件

营养物质、温度、酸碱度、气体、渗透压等。

细菌在液体培养基上的生长曲线

将一定数量的细菌接种到适宜的液体培养基中，定时取样计算细菌数

，以时间为横坐标，以活菌数的对数为纵坐标，呈现出的规律性曲线

称为生长曲线。整个过程分为4个时期：（1）迟缓期：分裂迟缓、代

谢活跃；体积、重量增长较快；对不良环境条件较为敏感；数量不变

甚至减少。（2）对数期：细胞数目呈几何级数增长；平均世代时间最

短；细菌群体的化学组成及形态、生理特性比较一致、典型；细菌对

不良环境抵抗力强。（3）稳定期：细菌生长率下降至0；