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文档摘要

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2024年公营养师之三级营养师题库附答案

1.题目：以下哪种食物中蛋白质的生物价值最高？

A.大豆

B.鸡蛋

C.牛奶

D.瘦肉

答案：B.鸡蛋

2.题目：下列哪种维生素有助于铁的吸收？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

答案：B.维生素C

3.题目：成人每日需摄入多少克膳食纤维？

A.20克

B.25克

C.30克

D.35克

答案：B.25克

4.题目：以下哪种食物富含ω3脂肪酸？

A.猪肉

B.鸡肉

C.鱼类