2024年公共营养师之二级营养师自我提分评估(附答案)

作为一名二级营养师，以下是我针对2024年公共营养师考试的自我提分评估内容：

一、基础知识部分

1.营养学基础：掌握各类营养素的生理功能、来源、需要量及食物成分表。在复习过程中，发现自己对某些微量元素的生理功能理解不够深入，需要加强对硒、铬等元素的研究。

2.食物营养与食品卫生：熟悉各类食物的营养价值和食品卫生标准。在复习中，发现对某些食物的营养成分及作用理解不够透彻，例如豆类、坚果等。同时，需要加强食品安全知识的掌握。

3.营养与健康：了解营养与健康的关系，掌握常见疾病的营养治疗原则。在复习过程中，发现自己对某些疾病如高血