基本信息

---

下载

文档摘要

---

数据核查考试-中级[复制]

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

花椒油属于属于什么大类及细类（）？[单选题]*

A、食用油、油脂及其制品-食用植物调和油

B、食用油、油脂及其制品-其他食用植物油（半精炼、全精炼）

C、调味品-香辛料调味油(正确答案)

D、食用油、油脂及其制品-其他食用植物油

答案解析：/

执行GB/T20980的蛋卷属于什么大类及细类（）？[单选题]*

A、蛋制品-其他类

B、蛋制品-干蛋类

C、焙烤食品-饼干(正确答案)

D、焙烤食品-糕点

答案解析：/

执行SB/T10379的速冻火锅肥牛肉片属于什么