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文档摘要

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2024年营养师资格证考试题库含答案

1.单选题：以下哪种食物中富含植物蛋白？

A.红薯

B.鸡蛋

C.花生

答案：C

2.单选题：下列哪种维生素有助于铁的吸收？

A.维生素A

B.维生素B2

C.维生素C

答案：C

3.单选题：以下哪种食物中富含膳食纤维？

A.精白米饭

B.玉米

C.红烧肉

答案：B

4.单选题：成人每天需要摄入多少克蛋白质？

A.50克

B.70克

C.90克

答案：B

5.单选题：以下哪种矿物质对骨骼生长和发育至关重要？

A.钙

B.铁

C.锌

答案：A

6.单选题：下列哪种食物中富含不饱和脂肪酸？

A.猪肉

B.