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2024年公共营养师之四级营养师模拟题库及答案下载

一、选择题

1.营养素的分类不包括以下哪一项？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.维生素

D.药物

答案：D

2.以下哪一种食物中蛋白质含量最高？

A.鸡蛋

B.牛奶

C.红薯

D.花生

答案：D

3.哪一种维生素有助于骨骼的生长和发育？

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

答案：D

4.以下哪种食物中富含铁质？

A.猪肝

B.红薯

C.西兰花

D.草莓

答案：A

5.哪一项不是营养过剩的后果？

A.肥胖

B.糖尿病

C.心血管疾病

D.营养不良

答案：D