基本信息

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文档摘要

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在波特曼丽嘉酒店做服务生

案例分析

企业简介

酒店1991年开业，2003年重新装修，楼高45层，共有564套客房，其中标准间约37平米。

在世界各地拥有七十多家丽嘉酒店，在2003年亚洲最佳雇主前20的名单上独占4席。其中上海丽嘉酒店摘得桂冠。这样的获奖名次，与集团自上向下、整齐划一地执行管理模式与管理哲学是分不开的。

上海波特曼丽嘉酒店

上海波特曼丽嘉酒店地处著名的南京路，是一家集零售、餐饮和娱乐于一体的综合性酒店。

酒店特色：

1.餐厅和酒廊：有茶园咖啡厅、夏苑中餐厅、花筐日餐厅、帕兰朵意大利餐厅、丽嘉酒吧和大堂酒廊。

2.会议设施：包括一个510平方米的宴