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2026年中国食糖现状调研及市场前景预测

一、调研背景与目的

1.1调研背景

(1)随着我国经济的持续增长和居民生活水平的不断提高，食糖作为日常生活中不可或缺的调味品，其市场需求量逐年攀升。根据国家统计局数据显示，2019年我国食糖消费量达到1700万吨，较2010年增长了约30%。然而，与此同时，我国食糖自给率却呈现出下降趋势，由2010年的80%降至2019年的不足70%。这种供需失衡现象引起了政府部门、企业和研究机构的高度关注，开展食糖市场调研，了解市场供需状况，对于制定合理的产业政策、优化资源配置、保障市场稳定具有重要意义。

(2)近年来，我国食糖产