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12月食品营养学模拟题

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.下列乳制品中不适合喂养婴儿的是()。

A、奶粉

B、调制奶粉

C、甜炼乳

D、酸奶

正确答案：C

答案解析：甜炼乳在加工过程中加入了大量蔗糖，含糖量过高，不适合婴儿食用。婴儿的消化系统尚未发育完全，过早食用高糖食品可能会影响婴儿的食欲，导致其他营养物质摄入不足，还可能增加龋齿、肥胖等健康风险。而奶粉、调制奶粉经过科学调配，能满足婴儿营养需求；酸奶如果是专门为婴儿设计的合适年龄段的产品，也是可以适量食用的。

2.下列人群最容易发生原发性骨质疏松的是（）

A、50-54岁男性

B、20-25岁男性

C、20-25岁女性