研究报告

PAGE

1-

2026年中国生鲜电商市场监测调查分析与投资战略咨询预测报告

一、市场概述

1.1生鲜电商市场发展历程

(1)生鲜电商市场自2010年起步以来，经历了从萌芽到迅速发展的过程。初期，由于冷链物流、配送体系等基础设施的不足，生鲜电商的发展受到限制。然而，随着我国物流体系的不断完善，以及消费者对便捷生活需求的日益增长，生鲜电商市场迎来了快速发展期。据数据显示，2016年我国生鲜电商市场规模仅为1000亿元，而到了2020年，这一数字已飙升至近5000亿元，年复合增长率达到30%以上。以盒马鲜生为例，作为阿里巴巴集团旗下的生鲜电商品牌，自2016年开业以来