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文档摘要

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茶艺师考试模拟题（附答案）

一、单选题（共74题，每题1分，共74分）

1.玻璃茶具的特点是()，光泽夺目，但易破碎，易烫手

A、保温性强|

B、可塑性差

C、质地坚硬|

D、质地透明

正确答案：D

答案解析：玻璃茶具的特点是质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。保温性强一般不是玻璃茶具的特点；玻璃质地相对较脆并非坚硬；可塑性差也不符合玻璃茶具特性。

2.埃及人喜欢喝在茶汤中加()的浓厚醇洌的红茶

A、牛奶|

B、蔗糖|

C、果汁

D、薄荷|

正确答案：B

答案解析：埃及人喜欢喝甜茶，他们常在茶汤中加入大量蔗糖，使红茶味道浓厚醇洌。

3.在()可以品到一种肉骨茶，即用茶叶、猪排骨肉配