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2026年职场营养饮食试题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.职场人员长时间工作，容易缺乏哪种维生素？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

答案：B

2.下列哪种食物是优质的蛋白质来源？

A.米饭

B.面包

C.鸡蛋

D.橙子

答案：C

3.职场人员常感疲劳，可能是因为缺乏哪种矿物质？

A.钙

B.铁

C.锌

D.镁

答案：B

4.下列哪种饮料最适合职场人员提神？

A.咖啡

B.碳酸饮料

C.绿茶

D.牛奶

答案：C

5.职场人员常吃快餐，容易缺乏哪种营养素？

A.脂肪

B.纤维

C.糖类

D.蛋白质