基本信息

---

下载

文档摘要

---

烤棠食品安全管理员培训测试测试卷及答案

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

您的部门：[填空题]*

_________________________________

1.正确的洗手是一名食品从业人员最基本的技能，以下对于洗手消毒顺序描述正确的是：a)挤适量的洗手液b)用纸巾擦干双手c)用流动的温水(宜为38℃)润湿双手及手臂d)反复搓洗手部各部位20秒e)用流动的水将手冲洗干净f)涂抹手部消毒液（）[单选题]*

A.a-c-d-e-b-f

B.c-a-d-e-b-f(正确答案)

C.c-a-d-e-f-