研究报告

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2026年中国山桂皮行业市场发展现状研究及投资战略咨询报告

第一章行业概述

1.1山桂皮行业定义及分类

山桂皮，学名CinnamomumcassiaPresl，是樟科肉桂属植物，其树皮和枝条均可作为药用和香料。在中国，山桂皮历史悠久，早在《神农本草经》中就有记载，被列为上品。山桂皮行业涵盖了从种植、加工到销售的全过程，主要包括原料采集、加工提炼、产品包装和市场营销等环节。

山桂皮行业可以分为两大类：一是原料供应行业，包括山桂皮种植基地的建设与维护、种植技术的研究与推广等；二是加工及销售行业，涉及山桂皮精炼、产品研发、市场推广和销售渠道建设等。据